¿Cuál es el secreto de la calabaza para la sangre?

  Cuando se habla de los problemas de sangre la mayoría de las veces se hace referencia a un déficit de los parámetros normales de lípidos, colesterol, triglicéridos y glucosa en la sangre. Generalmente se piensa que para resolver estos problemas es necesario ir a un médico y realmente si lo es pero no toda la solución podrán darla ellos a través de miles y miles de pastillas, también existen métodos caseros que pueden mejorar esos niveles…

Postres con gelatina light

Gracias a Sergio y su blog de recetas de postres que nos envió estas recetas tenemos unos ricos y facilísimos postres light para hacer con gelatina. Deliciosos y bajas calorías!   Mousse de Limón Preparar una caja de gelatina light de limon con 750 cc de agua en vez de un litro como se le pone normalmente. Cuando haya solidificado licuarla con un yogurt sabor limon de 125 gr. Batir aparte 3 claras a nieve e incorporarla a la mezcla…

Una rica crema de calabaza.

Para esos días fríos en los que se quiere algo caliente, pero ligero a la vez   Crema de Calabazas Ingredientes: 750 gramos de calabazas o zapallos, ½ litro de leche descremada, 2 cucharadas de maicena, 1 litro de caldo de verduras colado, sal y pimienta al gusto, perejil para decorar. http://www.youtube.com/watch?v=IS4ugX8GBzo Preparación de la crema de calabazas Pelar, cortar y quitar las semillas de la calabaza. A continuación hervirla…

Sopa de calabaza estilo Thai

La sopa de calabaza es altamente nutritiva y deliciosa. Te traemos una variedad, la sopa de calabaza Thai, que te encantará porque tiene ese toque de la comida tailandesa que les encanta a casi todos. Ingredientes: ½ kg. de calabaza. 1 cda. de aceite de oliva. 1 cebolla mediana, cortada. 4 dientes de ajo machacados. 3 ajíes rojos, picados. ¼ de taza de albahaca tailandesa, picada. 3 tazas de caldo de pollo. 3 cdas. de salsa de pescado. 1 cda….

Torta de calabaza para Halloween

A propósito de que se acerca Halloween, te traemos una receta de una torta de calabaza deliciosa. Para compartir en familia, a la hora del té o como desayuno, esta receta de torta de calabaza llenará de sabor tu recetario, tu cocina y tu paladar. Ingredientes: Aerosol para cocinar. 2 tazas de harina todo uso. 1 1/3 de taza de harina de trigo integral. 2 cdtas. de polvo para hornear. 1 cdta. de nuez moscada. ½ cdta. de sal. ½ cdta. de…