Cerdo coreano (Jeyuk Bokkeum)

Las recetas asiáticas tienen un encanto irresistible para nosotros los occidentales, pues la mezcla de especias, texturas y sabores nos someten a una experiencia totalmente distinta y muy agradable. Este cerdo coreano (o jeyuk bokkeum) es una forma sencilla, con pocos ingredientes y muy deliciosa de preparar este tipo de carne. http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=NlGv1M52pTM Ingredientes: 350 gramos de cerdo ½ zanahoria…