Receta de brazo gitano

El brazo gitano es un pastel relleno con dulce de leche, para luego enrollarlo y espolvorearlo con azúcar pulverizada, chocolate derretido, merengue, nata, etcétera. Aquí como siempre te proporcionamos una receta fácil para preparar este delicioso postre, para el cual cada país tiene un estilo típico de preparación. Ingredientes Media taza de azúcar 8 huevos (separados en claras y yemas) Azúcar pulverizada Un cuarto de taza de harina de trigo…