¿Qué comprar para una cocina nueva?

…maños, recomendamos que uno tenga mayor profundidad o y tapa pues es ideal para las cocciones a fuego lento. Colador El colador o escurridor es ideal para retirar por ejemplo: el exceso agua de las pastas, colocar alimentos para escurrir luego de freír o cuando se retira vegetales del agua. Se suele recomendar optar por un colador de buen tamaño y buen material. Uno de los mejores materiales para un colador es el acero inoxidable por su durabilida…

Aceite de oliva

…ervante  El aceite de oliva no solo se utiliza en los hogares para comidas sencillas sino que, en la actualidad, la industria alimentaria también lo emplea para conservar alimentos porque gracias a sus propiedades, no permite la proliferación de microorganismos que los dañen. Es por esto que hoy en día se puede encontrar en el mercado atunes, mariscos o sardinas conservados en aceite de oliva, y tendrán mayor duración.  Tiene propiedades saludable…

Cosas que usted podría estar haciendo mal en la cocina y ni siquiera lo sabe

…ños; mientras que para filetear el pescado, debe ser largo y delgado; y la para las carnes, deben aún más grandes. Retirar la cáscara de todo tipo de frutas Mucha gente tiene la costumbre de tirar la cascara de todo tipo de frutas. ¿Pero será que algunos de ellos pueden / deben ser consumidos o utilizados en las recetas con la cáscara? El factor principal es la cuestión nutricional. En el caso de las frutas como la manzana y la pera, casi la total…

Receta de alfajores de maicena

…la instrucción que habla del relleno. La segunda opción es que tú elabores las tapas de los alfajores. En las siguientes líneas explicaremos como realizar la receta completa. Para elaborar los alfajores de maicena tienes que utilizar los ingredientes que se indican a continuación: 200 gramos de azúcar impalpable 100 gramos de coco rallado ½ kilo de dulce de leche repostero 1 cucharada de esencia de vainilla 400 gramos de fécula de maíz 200 gramos…

Bocadillos de jamón crudo y melón

…sabor agridulce, se trata de la receta bocadillos de jamón crudo y melón. Para preparar esta receta de bocadillos de jamón y melón necesitamos 150 grs. de jamón crudo y 100 grs. de jamón, si deseamos podemos decorar con una guinda o colocar de relleno nueces, esta receta es muy sencilla de preparar simplemente lo que debemos hacer es utilizar una mandolina y cortar en capas muy finas el jamón crudo y el melón.de esta forma nos quedan ambos ingred…