Puré de calabaza

Puré de calabaza. En este artículo te enseñaré a realizar una deliciosa papilla de calabaza en forma fácil y rápida, la cual es ideal para bebés, vegetarianos y amantes de esta verdura. Ingredientes 1 kilo de calabaza 1 litro de caldo de verduras 1 diente de ajo 2 puerros 1 cucharadita de comino y otra de jengibre molido aceite de oliva (tres cucharadas) sal y pimienta a gusto Preparación El primer paso que tienes que realizar es limpiar y…

Como hacer Puré de Papa?

El puré de papa, uno de los complementos que mas me gusta en muchos platillos, sobre todo con platillos de todo tipo de carnes. Hoy les traigo un video de como hacer puré papa, posiblemente para muchas personas este tipo de videos sea de lo mas inútil, pues consideran que hacer puré de papa es muy simple y no necesita una receta en video, pero consideremos a todas esas otras personas que siempre están gustosas de ver recetas de cocina en video….

Receta de Lemon pie

Receta de Lemon pie. El ‘Lemon pie’ o pastel de limón es una receta muy popular, la cual es realmente útil en eventos como cumpleaños y aniversarios. Ingredientes: Merengue: 220 gramos de azúcar 75 cc de agua 4 claras Relleno: 200 cc de jugo de limón 75 cc de agua 200 gramos de azúcar 60 gramos de almidón de maíz ½ litro de leche 4 yemas 1 cucharada de manteca ralladura de limón Otros: 300 gramos de harina tipo 0000 200 gramos de manteca 100…

Cocido Gallego, un plato para disfrutar una y mil veces

  La cocina española es muy basta en cuanto a su variedad alimenticia. Su gran aporte gastronómico ha llevado a España a un lugar de privilegio en cuanto a cocina internacional. El cocido gallego, es un platillo típico de esta cocina internacional, similar al cocido madrileño. Este alimento, es muy nutritivo y delicioso, ya que aporta gran variedad de alimentos que van desde carnes hasta verduras. Procedente de Galicia, este cocido es…

Receta de brownies de chocolate

Receta de brownies de chocolate. En este post aprenderás a realizar este pastel de chocolate que se corta en pequeños cuadrados en forma fácil y rápida. Los brownies son una receta popular que proviene de los Estados Unidos. Su nombre hace alusión al color marrón (Brown en inglés), que el color del chocolate. Para cocinar unos deliciosos brownies necesitarás de los siguientes ingredientes: 125 gramos de manteca 125 gramos de chocolate 50 gramos