Receta: Pollo en ciruela y pasas

http://www.youtube.com/watch?v=elr9ySuKLIE Ahora te traemos una receta de Pollo en ciruela y pasas, para darle un toque diferente al pollo, y variar así un la tradicional preparación del pollo. Es una receta fácil y deliciosa que les encantará a todos tus comensales con los que vayas a compartir, toma nota: Ingredientes 1 kilo y 1/2 de pollo cortado en cuadritos 1 cebolla 1 cucharadita de jengibre molido 200 gramos de pasas 200 gramos de ciruelas…

¿Cómo trozar un pollo?

…lo dóblalo siguiendo el movimiento de la articulación, y ahí mismo será donde debas cortar. Para cortar la pechuga, debes hacer un corte transversal, es decir, un corte a lo largo que separe a la pechuga de las costillas. Ahora tienes que cortar la pechuga a la mitad. Como has podido observar, el procedimiento para trozar un pollo es bastante simple y repetitivo. La única dificultad que puedes detectar es para encontrar las articulaciones, pero es…

Recetas de pollo: Pollo estilo Thai

…co, que les encantara, toma nota. Ingredientes Para 4 personas: 4 pechugas de pollo 1/2 chile cortado en tiritas 1 cucharada de semillas de fenogreco 1 cucharada de jengibre rallado 1 taza de caldo de pollo 2 cebolla en rama 100 mL de leche de coco Miel Manteca Curry Jugo de limón Aceite Sal y pimienta http://www.youtube.com/watch?v=2K9CHZZgWi4 Preparación Paso 1: Calentar 2 chorritos de aceite (2 cucharadas) y aproximadamente 50 gr. de manteca en…

El delicioso pollo a la Cordon Blue

…án un delicioso pollo frito como plato principal. Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras (supremas de pollo). 4 lonjas de jamón. 4 lonjas de queso. 1 huevo. Pan rallado. Sal y pimienta al gusto. Palillos. Aceite necesario para freír el pollo. Preparación: Lava las pechugas, retira la piel y deshuesa. Recuerda que de cada pechuga entera obtienes 2 piezas grandes y cuatro pequeñas. Para esta receta utilizaremos las piezas grandes. Coloca una de l…

Pollo al verdeo

…dientes de ajo 250 centímetros cúbicos de caldo. Puedes elegir entre caldo de pollo o verduras, eso queda a gusto del cocinero. 1 cucharada de aceite sal y pimienta Preparación En primera instancia usted debe trozar el pollo. Si no sabe cómo hacerlo, puede aprender a trozarlo visitando mi otro tutorial: ¿Cómo trozar un pollo?, en el cual se explica paso a paso cual es la forma correcta de trozarlo. Tienes que buscar una sartén y poner dentro de la…