La cocina peruana

La cocina peruana refleja las prácticas y los ingredientes, incluyendo influencias de los indígenas locales Inca y cocinas traídos con los inmigrantes, tales como la cocina española , cocina china , cocina italiana , cocina alemana , cocina japonesa y las influencias africanas. Sin los ingredientes conocidos de sus países de origen, los inmigrantes modificaron sus cocinas tradicionales utilizando ingredientes disponibles en el Perú. Los tres…

¿Qué se necesita para aprender a cocinar?

  Cuando se trata de la cocina siempre existirán diferentes dudas, una de las más importantes es ¿Qué se necesita para aprender a cocinar? De manera que si eres una persona que tiene esta duda, en esta ocasión te la respondemos de una forma sencilla. Solo tendrás que preocuparte por los aspectos que mencionemos y de allí podrás partir a cualquier cocina con el conocimiento básico, de igual forma con el tiempo tus habilidades se podrán…

Receta de tacos

Receta de tacos. Al momento de hablar de cocina mexicana es inevitable mencionar a ‘Los tacos’, ya que son la receta perteneciente a la gastronomía de ese país que más recorrió el mundo. En este artículo te explicaré como elaborar unos deliciosos tacos de carne, pero una vez aprendido los pasos para elaborar la masa, el relleno lo puede decidir el cocinero. Ingredientes para la masa 300 gramos de harina 0000 160 centímetros cúbicos de agua 2…

Utensilios de cocina

A la hora de preparar nuestros platos, si queremos que nos salgan exquisitos no solo necesitamos prepararlos con los mejores alimentos sino que también es importante trabajar en un espacio, en este caso la cocina, bien equipado. Es imprescindible que a la hora de ponernos a cocinar tengamos todo a mano, por eso hay ciertos utensilios de cocina que nunca deben faltarnos. Para empezar, toda cocina que se precie debe tener los electrodomésticos…

Cosas que usted podría estar haciendo mal en la cocina y ni siquiera lo sabe

  Algunos dicen que la cocina es de hecho una terapia. No importa si el plato preparado será para el enamorado o esposo, para la familia, para un grupo de amigos o para usted mismo… Lo sabroso es poner » las manos en la masa» y luego, por supuesto, ver que «acertó» en la preparación. Sin embargo, cada persona, incluso las que cocinan diariamente, está sujetas a cometer algunos errores en la cocina. Por tal motivo, en este artículo le…