Recetas light para Navidad: ensalada festiva de pulpo

Llegan las fiestas y con ellas aumentan las calorías, a veces a niveles que ni siquiera imaginamos, transformando una sola comida en una bomba con la misma cantidad de calorías que deberíamos consumir en todo un día. http://www.youtube.com/watch?v=95mRhWN_AmI Es por eso que decidimos comenzar con un nueva sección de recetas light para Navidad, recetas especiales con pocas calorías y mucho, ¡pero mucho sabor! Ensalada festiva de pul po…

Comidas saludables ¿Qué es el amaranto?

Con el transcurso de los años las dietas, o alimentos para adelgazar se han ido modificando. Actualmente encontramos cada vez más alimentos naturales, como cereales, semillas, productos para bajar de peso más saludables y naturales. Esta tendencia surge a partir de la cantidad de alimentos pre cocido y enlatado que encontramos en los mercados. Estos alimentos o conservas contienen alto porcentaje de conservantes los cuales no son beneficios…

Comidas saludables: El limón y sus propiedades

El limón es una de los cítricos que más propiedades tienen para combatir enfermedades, y se calcula alrededor de unas 200. Muchos son los alimentos para adelgazar que tenemos a nuestro alcance, comidas para bajar de peso, pero lo mejor es que aprendamos a equilibrar los alimentos y utilizar aquellos que contienen gran cantidad de propiedades para nuestro organismo como por ejemplo el limón. Este cítrico combate muchas enfermedades de forma…

Recetas para celíacos

A nuestras recetas light comunes vamos a agregar hoy otras recetas especialmente elegidas para los celíacos. Son muy fáciles de hacer y recomendamos su elaboración ya que no contienen elementos con TACC (trigo, avena, cebada, centeno). Galletitas de queso Ingredientes: 140 g. fécula de maíz 80 g. harina de arroz 2 cdtas leudante sin TACC 3 cdas queso rallado 1 cdta.azúcar 80 g manteca 1 huevo 1 yema 4 cdas de leche Sal y pimienta al gusto….

Recetas para Diabeticos

La diabetes es una enfermedad que cada día afecta a más personas, ya sea por herencia, por la mala alimentación o simplemente por desinformación, los diabéticos aumentan día a día y pocas, aunque muy concretas, son las acciones que se pueden llevar a cabo para intentar frenar esta situación. https://youtu.be/gy-iEN0FH6o Una de las acciones que se pueden tomar es la de informar a la sociedad sobre la diabetes, desde nuestro rubro, la cocina,…