Recetas para niños: manzanas acarameladas

¿Quién no recuerda las manzanas acarameladas que disfrutábamos en la infancia? ¿Qué les parece si revivimos ese momento pero con nuestros hijos, sobrinos o nietos? Las manzanas acarameladas son sumamente fáciles de hacer ¡y deliciosas! Ingredientes: 250 grs. de azúcar 125 ml. de agua 2 1/2 cucharadas de glucosa Colorante vegetal rojo 4 manzanas verdes 2 tazas de azúcar 1 cucharadita de colorante rojo líquido 4 palitos de madera (brochettes)…

Recetas para niños: pretzels

Los pretzels son un alimento delicioso para ofrecer a los niños de merienda principalmente. http://www.youtube.com/watch?v=4qBI41huuac Por eso hoy te traemos una receta clásica de pretzels que puedes variar de acuerdo a tu gusto y así complacer a los más pequeños. Ingredientes: 1 cda. de levadura. ½ taza de agua caliente. 1 cdta. de miel. 1 1/3 taza de harina. 1 cdta. de sal. Preparación: Mezcla la miel en el agua caliente y añade la levadura….

Recetas light para Navidad: ensalada festiva de pulpo

Llegan las fiestas y con ellas aumentan las calorías, a veces a niveles que ni siquiera imaginamos, transformando una sola comida en una bomba con la misma cantidad de calorías que deberíamos consumir en todo un día. http://www.youtube.com/watch?v=95mRhWN_AmI Es por eso que decidimos comenzar con un nueva sección de recetas light para Navidad, recetas especiales con pocas calorías y mucho, ¡pero mucho sabor! Ensalada festiva de pul po…

13 alimentos que los bebés no deben comer hasta los dos años

Si a veces dudamos y cuestionamos si un alimento es o no es beneficioso para nuestra salud, pensar en el alimento ideal para un niño es aún más delicado. Desde el nacimiento hasta el segundo año de vida, el bebé aún no está listo para consumir algunos alimentos y el menú elegido influirá en su desarrollo. La razón para que la alimentación saludable en la etapa infantil se refleje en la salud y calidad de vida en la edad adulta es que los…

Torta de frutas para la merienda de los niños

Esta es una torta frutal deliciosa y sumamente original, se puede servir como merienda para los niños o como postre con un poco de crema o helado. Ingredientes: 30 g. de manteca. ½ t. de azúcar. Frutas frescas o en almíbar a gusto. (Pueden ser duraznos, ananá, manzanas, cerezas, ciruelas, etc.) Para la masa: 100 g de manteca o margarina. 200 g. de azúcar morena. 2 huevos. Ralladura y jugo de un limón. 250 g. de harina leudante. ½ t. de leche…