Matambre relleno con suprema y panceta

El matambre es una carne muy versátil, y bien preparada, resulta sumamente tierna y de delicioso sabor. Hoy te traemos la receta de un exquisito matambre relleno para servir como entrada o como plato único. Lo más importante… es muy fácil de hacer. Ingredientes: 1 matambre 2 supremas 150 g de panceta ahumada 3 huevos 1 taza de queso rallado 1 morron 1 sobre de gelatina sin sabor 3 cucharadas de ajo y perejil 3 huevos duros Sal, pimienta y…

Recetas express: aguacate relleno con atún

Esta receta es una de las típicas recetas express, en donde se combinan ingredientes fáciles de conseguir para obtener un gran plato. En este caso te enseñamos a preparar un delicioso aguacate relleno con atún, que te puede servir como como entrada o como guarnición para acompañar a un plato principal. http://www.youtube.com/watch?v=IhYHMkTwouA Sigue los pasos y obtén un platillo sencillo con gran valor nutritivo y mucho sabor. Ingredientes: 4…

Canastas de zapallo relleno

Ingredientes (2 porciones): 1 paquete de raviolitos. 2 zapallos. 1 caldo de verduras. 50g de arvejas. 50g de choclo en granos. Perejil picado. Y aqui la receta para realizar unos riquísimos zapallos rellenos.   Preparación: Cortar los zapallos en dos y ahuecarlos guardando el sobrante ya que lo usaremos mas adelante. Hervir las partes en agua hirviendo durante 5 minutos. Retirarlos y dejar enfriar. Cocinar en una cacerola con caldo, el…

Recetas navideñas Light: Rollo de salmón relleno

Esta receta es ideal como plato principal para la cena de Navidad. Se combinan la suavidad del salmón, con la fuerte textura de los frutos secos, logrando un resultado realmente elegante, delicioso y muy saludable. Ingredientes: 2 cdtas. de aceite de oliva. ¼ de cebolla picada. 1 diente de ajo machacado. 4 tazas de espinacas, troceadas. ½ cdta. de sal y pimienta. 1 taza de arroz integral cocido. 2 cdtas. de la ralladura de un limón. ¼ taza de…

Tarteletas para el copetín

Unas riquísimas tarteletas para un día de fiesta, para las que ofrecemos dos tipos de relleno diferentes… Ingredientes para la masa: 150 g. de harina 150 g de manteca 15 g. de queso rallado Sal y pimienta al gusto. http://www.youtube.com/watch?v=Hh8E7qUBTvg Ingredientes para relleno (con queso y coñac) 350 g. de ricotas 350 g. de queso blando 2 cucharadas de coñac 1 latita jamón del diablo 1 doc. huevos de codorniz Perejil al gusto….