Recetas raras: Sandwich de huevo

Esta no es la receta típica de un sandwich de huevo, y la hemos catalogado como una receta rara. Lo que hace tan especial a este sandwich es que se utilizan 16 huevos de codorniz. Para prepararlo simplemente abrimos cuidadosamente los huevos y los colocamos dentro de un molde cuadrado en una sartén. Cuando ya estén bien cocidos los volteamos con mucho cuidado, tratando de no estropear la forma de las yemas. Preparamos el sandwich con un poco de…

Sandwiches de rúcula y huevo

Hoy es uno de esos días en los que no tengo ganas de cocinar, por lo tanto quiero compartir contigo estos sencillos pero deliciosos sandwiches de huevo y rúcula que voy a preparar para la cena. Ingredientes: Pan de molde integral Huevo duros Rúcula (o berros o lechuga, lo que prefieras) Mayonesa light Mostaza Preparación: Tostar ligeramente el pan de molde integral. Picar los huevos en trozos pequeños y mezclar con la mayonesa light y la…

Sandwich rápido de panceta y huevo

Un sandwiche delicioso y rápido para solucionar un almuerzo o para un desayuno de domingo… http://www.youtube.com/watch?v=oIC5pzbO2fE Ingredientes: Pan lacteado, pan negro o muffings Panceta en fetas Huevos Preparación: Tostar las rebanadas de pan, freír las fetas de panceta hasta que estén crocantes. Colocarlas sobre una de las rebanadas de pan tostado, freír un huevo en sartén de teflón (para que no quede demasiado pesado) y colocarlo sobre…

Cocido Gallego, un plato para disfrutar una y mil veces

  La cocina española es muy basta en cuanto a su variedad alimenticia. Su gran aporte gastronómico ha llevado a España a un lugar de privilegio en cuanto a cocina internacional. El cocido gallego, es un platillo típico de esta cocina internacional, similar al cocido madrileño. Este alimento, es muy nutritivo y delicioso, ya que aporta gran variedad de alimentos que van desde carnes hasta verduras. Procedente de Galicia, este cocido es…

Tomates con huevo al horno para el desayuno

Ricos para un desayuno, un huevo con tomate puede ser una enorme fuente energética que le permita rendir toda una mañana sin recurrir a un tentenpié. Esta deliciosa receta que le recomendamos el día de hoy para que complemente su plan dietético combina las necesarias proteínas del huevo con una hortaliza deliciosa y saludable como el tomate. Ingredientes: 4 tomates. 6 huevos, ligeramente batidos. ½ cdta. de mostaza de Dijón. 4 cebollines…