Como se hacen las Enchiladas suizas?

…les anchos o pizados 10 chiles pasilla o cascabel 1 cebolla 3 cucharadas de chile en polvo 2 huevos sal y pimienta 1/4 de queso especial para las enchiladas (panela) Como se hacen las enchiladas suizas? Se pone a remojar los chiles, se cocen, ya que estén cocidos se muelen en la licuadora y se cuela. La cebolla se raya y en un sarten se dora, se le agregan los chiles colados y las cucharadas de chile en polvo y se baten los huevos y se le…

Dips o pastas para untar light

…ezcla el aceite, el vinagre, la mostaza, la miel y finalmente agrega la sal. Bate enérgicamente o mezcla en la licuadora si lo deseas. Dip de queso roquefort Ingredientes: 250 grs. de queso azul. 1 taza de aceite. 3 cdas. de vinagre de vino. Sal al gusto. Preparación: Tritura el queso y agrega el aceite, el vinagre y la sal. Recuerda que el queso azul tiene un sabor muy fuerte, puedes considerar incluso no agregar sal. Bate enérgicamente o…

Receta rápida: Pico de Gallo

…ato Mexicano. Esta es una receta típica de México, y si no lo has probado, aquí te lo recomendamos ampliamente, sobretodo por su forma tan fácil de preparación. Ingredientes 6 tomates Media cebolla mediana Un diente de ajo 2 chiles jalapeños 3 cucharadas de cilantro 1 limón verde Media cucharadita de orégano Media cucharadita de sal Media cucharadita de pimienta Medio aguacate de cáscara negra Preparación Paso 1: Picamos finamente los tomates,…

Como hacer salmón en salsa de mango?

…polvo de ajo, *sazonador para la salsa, *mango (2), *tomate (1), *cebolla (1/2), limón (1), *chile jalapeño (2), *cilantro, *sal al gusto. En caso de querer el salmon en salsa de mango un poco mas picoso puedes sustituir los chiles jalapeños por chiles serranos. Preparación del salmon en salsa de mango: poner los filetes en un refractario para el horno, ponerles el sazonador, la pimienta y el polvo de ajo, luego agregar el aderezo se dejar…

Bacalao

…a constantemente, cubrir las cebollas con el aceite de oliva previamente calentado hasta que se trasparenten y agregar el tomate hasta sofreír Agrega de a poco a poco el bacalao y los demás ingredientes restantes excepto los chiles largos y las papas, dejar hervir por al menos 30 a 35 minutos Añadirse los chiles con el jugo y las papas, hiervelos por 20 minutos mas y servir   El bacalao, consejos e información nutricional.   El bacalao…