Ensalada de vegetales con fiambres o carnes.

Ingredientes: 200 grs. de queso fresco 200 grs. de queso gruyere 1 pechuga de pollo ya hervido, o 200 grs. de pavo ahumado 100 grs de jamón cocido 1 cebolla 3 tomates perita 2 cuch. de aceto balsámico 2 cuch. de aceite de oliva 100 grs. de queso rallado 1 cucharadita de polvo para sopa de verduras instantánea sal, pimienta, ( o condimentos al gusto). http://www.youtube.com/watch?v=L189a_sYYbg   Preparación: Cortar los quesos y el ave en…

Tomates rellenos con camarones

El tomate es considerado una fruta sin embargo la misma suele consumirse como si fuesen verduras en diferentes recetas y preparaciones especialmente en ensaladas, en esta ocasión te ofrecemos una receta que contiene como ingrediente principal el tomate, se trata de la receta tomates rellenos con camarones, la mismas es muy sencilla de preparar. Para elaborar la receta de tomates con camarones necesitamos los siguientes ingredientes seis…

Receta Facil: Cebollas Glaseadas

Si quieres preparar una buena guarnición para tu plato, nada mejor que este receta de cebollas glaseadas o caramelizadas. Es una receta fácil y rápida, quedara excelente con tus carnes o aves, y te aseguro que a todos tus comensales les encantara esta deliciosa receta. Ingredientes 1/2 (medio) kilo de cebollas moradas peladas 1/2 (medio) kilo de cebollas blancas peladas 100 gr de manteca o margarina 2 limones Ramitas de romero frescas 1 taza…

Consejos sobre el uso de la cebolla

La cebolla es uno de los ingredientes que se utilizan con mayor frecuencia en la cocina. http://www.youtube.com/watch?v=L_u5kIjXdnU A continuación te damos algunos consejos que debes tener en cuenta a la hora de almacenar y utilizar las cebollas. Las cebollas siempre deben permanecer en un lugar fresco y seco para largar su vida útil. Cuando el color de la cebolla cambia y se torna amarillento, se debe desechar pues ya no está dispuesta para el…

Recetas express: salsa criolla

La salsa criolla es muy fácil de preparar y realmente deliciosa con todo tipo de carnes, en especial carnes rojas. También acompaña muy bien perros calientes (salchichas) y sandwiches en ciabatta o baguette. http://www.youtube.com/watch?v=5IiMV78shMA Para preparar esta rica salsa criolla solo necesitas cebolla (blanca o colorada), pimiento verde y tomate. Si te gusta el ajo también le puedes incorporar un diente para saborizar. Picas todos los…