Preparar un Soufflé de queso

Preparar un Soufflé de queso Hoy vamos a aprender a preparar un Soufflé de queso de 4 porciones, una comida casera bastante económica y sencilla de hacer. Ésta receta puede tener otras variaciones que veremos al final. http://www.youtube.com/watch?v=y9N7uBQzCYs   Preparación:   Derretir al baño maría… 3 cucharadas de manteca.   Agregar removiendo… 4 cucharadas de harina. Agregar lentamente, removiendo… 1 taza de…

Soufflé de zanahorias light

El soufflé o budín es sin duda una forma ligera de comer sanamente algún tipo de verdura o grano. http://www.youtube.com/watch?v=IhE5dJJVO04 En esta ocasión te traemos la receta del budín de zanahorias, un plato para vegetarianos que consumen huevos o para aquellos que desean acompañar algún tipo de carne de forma original y sana. Ingredientes: 4 zanahorias medianas. 250 grs. de crema de leche ligera. 50 grs. de margarina ligera. 4 huevos. 200…

Soufflé de arroz para guarnición

Esta receta te va a encantar, ya que es deliciosa y nutritiva, y podrás utilizarla como guarnición para carnes y pollos. http://www.youtube.com/watch?v=eMNILqIVl0U Busca ya los ingredientes y prepara esta delicia. Ingredientes: 1 taza de arroz. 1 litro de leche. 3 huevos. 250 grs. de queso parmesano. 25 grs. de mantequilla. Sal al gusto. Preparación: En una olla agrega el arroz con la leche y condimenta con la sal. La cocción debe ser a fuego…

Soufflé de verduras y ricotta

Es excelente para una comida liviana, dietética y nutritiva a la vez, ya que combina las vitaminas de las verduras con el aporte de calcio del queso y la ricotta. Ingredientes. 1 cebolla picada 2 tazas de acelga hervida y picada 1 tomate pelado, sin semilla y picado 1 zanahoria hervida y hecha puré 2 cucharadas de ricotta descremada 100 g. de queso fresco en daditos 4 claras de huevo 1 cucharada de fécula de maíz Sal y pimienta…