Pollo agridulce con frutas

Es un exquisito plato agridulce que tiene un muy agradable sabor y complementa una comida formal, si lo acompañamos con un buen vino. Ingredientes: 1 pollo 1 taza de mostaza 1 taza de mayonesa 5 cdas. de azúcar negra 1 lata de ananá en almíbar 200 g. de jamón cocido 150 g de cerezas al marrasquino Sal y pimienta a gusto. Preparación: Limpiar bien el pollo y secarlo con papel de cocina. Salpimentar al gusto Untarlo con la mezcla de mayonesa,…

¿Cómo trozar un pollo?

¿Cómo trozar un pollo? En el siguiente tutorial aprenderás a trozar y deshuesar un pollo entero. Para trozar un pollo no necesitarás hacer fuerza, sino que tienes que saber dónde cortar. El secreto está en realizar los cortes en las uniones de los huesos. Puedes detectar las uniones de los huesos con tus manos. Pasos para cortar un pollo Quítale el envase al pollo. Revisa si en el interior del pollo hay una bolsa con menudencias. En caso de que…

Recetas de pollo: Pollo estilo Thai

Si eres fanático de la cocina asiática, aquí te traemos una receta de cocina muy popular en el mundo, el pollo estilo Thai, que es el favorito de muchas personas en el mundo. Esta es una receta fácil, teniendo todos los ingredientes necesarios y le darás a tus comensales, algo nuevo y exótico, que les encantara, toma nota. Ingredientes Para 4 personas: 4 pechugas de pollo 1/2 chile cortado en tiritas 1 cucharada de semillas de fenogreco 1…

Pollo al verdeo

Pollo al verdeo. El pollo al verdeo es una excelente forma de cocinar el pollo para aquellas personas que odian consumir este alimento seco. Ingredientes 1 pollo 5 cebollas de verdeo 2 dientes de ajo 250 centímetros cúbicos de caldo. Puedes elegir entre caldo de pollo o verduras, eso queda a gusto del cocinero. 1 cucharada de aceite sal y pimienta Preparación En primera instancia usted debe trozar el pollo. Si no sabe cómo hacerlo, puede…

El delicioso pollo a la Cordon Blue

Si quieres estar un tiempo en la cocina para preparar una receta especial que sorprenda a tu familia y amigos, el pollo a la cordon blues una excelente opción.   http://www.youtube.com/watch?v=rW5X7YVBhCc Parece una receta complicada pero en realidad es mucho más sencilla. Con un poco de paciencia y un buen cuchillo obtendrán un delicioso pollo frito como plato principal. Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras (supremas de pollo). 4…