Carne al tomate

Esta es una receta muy popular en el Oeste de Andalucía. Es fácil de hacer, y se puede hacer en vez de carne con pollo o con cualquier otro suplemento de la carne, siendo en este caso vegetariana.   Ingredientes: 300 g de carne cortada en trocitos. 1 vaso de tomate natural triturado 1/2 vaso de vino tinto 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Pimienta negra Romero Nuez moscada Azúcar Aceite de oliva Sal…

Consejos sobre el uso de la cebolla

La cebolla es uno de los ingredientes que se utilizan con mayor frecuencia en la cocina. http://www.youtube.com/watch?v=L_u5kIjXdnU A continuación te damos algunos consejos que debes tener en cuenta a la hora de almacenar y utilizar las cebollas. Las cebollas siempre deben permanecer en un lugar fresco y seco para largar su vida útil. Cuando el color de la cebolla cambia y se torna amarillento, se debe desechar pues ya no está dispuesta para el…

Receta de Lomo con tomate, ajo y queso feta

Esta es la receta para elaborar un Lomo con tomate, ajo y queso feta. Es una receta fácil de preparar que te proporcionará un delicioso almuerzo, o una cena para esa noche especial. Ingredientes (4 personas): 2 cucharadas de aceite de oliva 4 trozos de lomo fresco de cerdo 1 cebolla grande 500gr de tomates cherry 3 dientes de ajo Sal Pimienta Albahaca Vinagre balsámico 120gr. queso feta http://www.youtube.com/watch?v=d9_jL9fnGqI Elaboración:…

Carpaccio light de salmón con cilantro

El salmón es un pescado muy de moda en la actualidad por ser uno de los ingredientes principales en la cocina japonesa. http://www.youtube.com/watch?v=wNkWD54GhrA Realiza esta sencilla pero exquisita entrada y degusta un delicioso salmón mientras dejas a todos con la boca abierta. Ingredientes: 250 grs de salmón. Un ramillete de cilantro. Salsa de soya light. Aceite de oliva. Sal y pimienta rosada al gusto. Preparación: Envuelve el salmón el…

Como hacer el spaghetti verde?

Hola el día de hoy vamos hacer el espagueti verde les parece? Ingredientes para hacer el spaghetti verde: 1 paquete de espagueti 1 lata de crema campbells de esparragos 1 barra de mantequilla 3 chiles poblanos (o sea que son los que usamos para rellenar) 1/2 litro de crema 1/4 de queso manchego o asadero. http://www.youtube.com/watch?v=0J0zezQqm_0 Como se hace el espagueti verde? En una olla se pone a cocer el espagueti con agua, sal, ajo, y…