Sencillo entrante de apio con queso

Esta receta saludable y deliciosa te permitirá matar un antojo o también utilizarla como complemento a la hora del almuerzo o la cena.

Realiza este sencillo plato de apio con queso que encantará por su facilidad y su gran variedad de sabor.

Ingredientes:

  • 1  taza de mayonesa Light.
  • 1 pimiento morrón fresco.
  • 1 cdta. de salsa inglesa.
  • 1 cdta. de cebolla.
  • ¼ de cdta. de pimienta roja.
  • 480 grs de queso cheddar bajo en grasas.
  • 6 tallos de apio.

Preparación:

  • Lava el pimentón, extrae las semillas y pica en cuadritos muy finitos.
  • Pela la cebolla y córtala también en cuadritos.
  • Ralla el queso cheddar.
  • Lava el apio y córtalo en 3 partes según el tamaño que quieras obtener.
  • En un bol profundo mezcla la mayonesa, la salsa inglesa, el pimentón, el queso, la cebolla, la pimienta.
  • Coloca los tallos de apio en una bandeja o plato, y agrega varias cucharadas encima de la mezcla anterior.
  • Sirve de inmediato.

 

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