Suspiros de chocolate

Un delicioso postre para compartir en cualquier ocasión, es aquel que haya sido elaborado con chocolate como ingrediente principal.

Realiza estos deliciosos suspiros para compartir con grandes y chicos luego de una gran cena.

Ingredientes:

  • ½ taza de claras de huevo.
  • Una pizca de sal.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 cda. De polvo de cacao sin azúcar.

Preparación:

Añade en un bol, las claras de huevos y la sal y bate con una batidora eléctrica a máxima velocidad hasta que se formen picos.

Comienza a añadir a la mezcla el azúcar en forma de lluvia lentamente, y continúa batiendo a velocidad alta. La preparación comenzará a tomar cuerpo y se pondrá un poco más dura y brillante.

Por último, añade el cacao también en forma de lluvia hasta haberlo agregado completamente a la preparación.

Prepara una bandeja forrada con papel antiadherente, y con una manga o con una cuchara agrega una porción del merengue. Hornea en un horno precalentado, a 180 grados por espacio de 30 minutos.

Rinde para 36 suspiros, aproximadamente.

Vía: foodfit.com

Vía imagen: find.myrecipes.com

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