Como hacer los Tacos de Acelgas con Garbanzos?

Hola, el día de hoy haremos comida de cuaresma.

Ingredientes de los tacos de acelgas con garbanzos:

  • 1 Ramo de acelgas
  • 1/2 cebolla grande
  • pimienta
  • sal
  • tortillas
  • aceite
  • 1 bote chico de garbanzos
  • 1 cuadrito de knorr tomate

Como se hacen los tacos de acelgas con garbanzos?

Se ponen a cocer las acelgas y los garbanzos en agua con una poca de sal. Ya cocidas, las acelgas se cortan en pedazos pequeños. La 1/2 cebolla se corta también en pedacitos chicos se pone un sartén a fuego lento con poco aceite. Ya que este caliente se dora la cebolla primero, luego se le agregan las acelgas y los garbanzos, se le pone pimienta al gusto y el cuadrito de knorr tomate. Ya guisados se retiran de la lumbre. En otro sartén se pone a calentar aceite ya estando caliente empezamos a pasar las tortillas una por una y se van rellenando del guisado y se enrollar estilo enchiladas. Espero que les guste.

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