Receta: Paté de hígado


Esta es una receta para preparar un paté de hígado, para utilizarlo como entrada antes de un almuerzo o cena elegante. Son varios los ingredientes para preparar este dip, pero su preparación es bastante fácil y rápida. Recomendamos acompañarlo con pan tipo canilla, cortado en pedazos pequeños.

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Receta rápida: Pan a la catalana

Si estas buscando un acompañante para tu almuerzo, o si estas buscando una entrada perfecta para una cena elegante, entonces el pan a la catalana es la opción perfecta para ti. Esta receta fácil solo tiene 3 secretos: usar un buen pan, comprar un buen jamón y seleccionar unos buenos tomates.

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Entrada con papas

Una entrada en base a papas

Ingredientes

Diez papas medianas, cuatro huevos duros, jugo de limón, aceite y sal a gusto, dos tomates, hojas de lechuga

Preparación

Cocinar las papas con cáscara y los huevos, pelarlos.

Hacer un puré con las papas, condimentar con el jugo de limón, la sal y el aceite.

Tomar los huevos ya pelados y envolverlos con el puré.

Servir encima de hojas de lechuga y bañadas con la salsa de tomate.

Entrada con papas

Una entrada en base a papas

Ingredientes

Diez papas medianas, cuatro huevos duros, jugo de limón, aceite y sal a gusto, dos tomates, hojas de lechuga

Preparación

Cocinar las papas con cáscara y los huevos, pelarlos.

Hacer un puré con las papas, condimentar con el jugo de limón, la sal y el aceite.

Tomar los huevos ya pelados y envolverlos con el puré.

Servir encima de hojas de lechuga y bañadas con la salsa de tomate.

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