Receta: Muslitos de pollo en leche de coco

Ahora te traemos una receta de un delicioso platilla, muslitos de pollo en leche de coco, una receta deliciosa, que le encantara a todos tus comensales, dándole a el paladar, una combinación de sabores, que se te será difícil olvidar, así que toma nota y disfruta de esta delicia:
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Receta: Merengada de coco y vainilla


Ahora te traemos una receta de una deliciosa merengada de coco y vainilla, excelente como postre o para acompañar alguna comida. A todos les encantara el sabor de esta bebida, dando un dulzor y sensación increíble en nuestro paladar, perfecto si te encanta lo dulce, toma nota:
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Chocolate con leche de coco

 

Esta es una receta típica de la zona pacífica de Colombia, especialmente de la región del Chocó.

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación:
20 minutos

INGREDIENTES

  • 8 Pastillas de chocolate
  • 2 Tazas de zumo o primera leche de coco
  • 1 Litro de leche de vaca
  • Azúcar al gusto

PREPARACIÓN

Se pone a cocinar la leche de coco con las pastillas de chocolate a fuego lento, batiendo fuertemente con un molinillo. Cuando estén disueltas se le agrega la leche de vaca y el azúcar.
Se bate bien hasta que espese a gusto.
Se sirve caliente.

¡Disfrútala!

Arroz de leche

Esta es una receta típica de Colombia, pero básicamente es más común en la región del Valle del Cauca.

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 30 minutos
Raciones: 6/8

INGREDIENTES

  • ½ Taza de arroz, lavado y remojado 2½ Botellas (1¾ litros) de leche
  • 1 Botella (750 cm3) de agua
  • 2 Astillas de canela
  • ½ Libra (250 gr.) de azúcar o más, al gusto.
  • ½ Taza de uvas pasas
  • Pizca de sal

PREPARACIÓN

Se mezclan una botella (750 cm3) de leche y otra de agua y se llevan al fuego, se les agrega el arroz y se deja cocinar a fuego medio hasta que reviente. Se le añade la otra botella y media de leche, el azúcar, la canela y las pasas, se baja a fuego lento, se revuelve constantemente hasta lograr el espeso deseado.
Se agrega la pizca de sal y se revuelve.
Se sirve caliente o frío.

¡Disfrútala!