Las papas siempre son un ingrediente utilizado para la realización de platos principales. Además de versátiles son nutritivas y gustan a grandes y chicos por igual.
Realiza esta rica y fácil receta, y disfruta de unas deliciosas papas rellenas.
Una receta saludable y deliciosa…
Ingredientes:
5 bifes de hígado.
1 huevo
1 cucharadita de manteca
1 atado de espinacas cocidas
3 cucharadas de pan rallado
1 cucharadas de aceite
Ofrecemos una receta especial para degustar la carne de cerdo que es tan sabrosa, pero a la vez con una mediana proporción de calorías por lo que la recomendamos para una entrada de cena.
Ingredientes:
150 g de pecho de cerdo cocido
2 zanahorias ralladas
2 ajíes rojos
1 ají amarillo
2 tallos de apio
50 g. de jamon cocido en una feta
80 g. de queso en un trozo ( preferible magro)
Hojas limpias de lechuga
La clásica y deliciosa lasaña con salsa de carne molida.
Ingredientes
1 kilo carne picada, cucharadas concentrado de salsa de tomate, laminas de lasaña, cebolla picada, dientes ajo picados, 2 kilos de tomate triturado, medio vaso de vino tinto, tomillo, laurel, 150 ml. nata líquida o crema de leche, medio kilo queso mozzarella en láminas, 50 gramos queso parmesano rallado, aceite y sal a gusto
Preparación
Rehogar la carne picada y reservar. En un sartén, saltear la cebolla y agregar el tomate, el vino, el ajo, el concentrado de tomate, hojas de tomillo, una de laurel y la carne picada. Cocer durante 1 hora. Leer más
Un plato que no puede faltar, con la facilidad de poderlo realizar en microondas. Simplemente delicioso!!!
Ingredientes
1 kilo de carne de ternera para milanesa, tres huevos, dos tazas de salsa de tomate, tajadas de queso, una cucharada de pimentón (morrón) picado, miga de pan, perejil, sal, jamón en fletas.
Preparación
En un recipiente mezclar los huevos, la sal y el pimentón. Si no se tiene las milanezas preparadas, apanarlas. Sumergir las milanesas en la mezcla.
Una receta ideal para recibir, con todas las características de una cena de lujo y el aporte proteico de la carne de cerdo combinado con las vitaminas de las frutas.
¡Quedarás como una excelente anfitriona con muy poco trabajo!Ingredientes:
1 kg. de pierna de cerdo en una pieza
3 duraznos pelado y cocidos, cortados por la mitad
1 cucharra de vinagre
15 grs. de mostaza en polvo
60 grs. de azúcar morena
Sal
Pimienta negra molida
1 cucharadita de grasa animal
Cerezas confitadas
Preparación:
Atar la carne, salpimentarla y untarla con la grasa (manteca). Hornear a temperatura media, aproximadamente 1 hora.
En una cacerola cocer por 5 minutos el vinagre, el azúcar, la mostaza, el agua que quedo al cocer los duraznos, la sal y la pimienta, removiendo constantemente. Agregar los duraznos y dejar que hierva la preparación. Untar la carne con esta mezcla y servir adornada con los duraznos y las cerezas.
Queda muy bien acmpañado con puré de manzanas.
Deliciosa receta de ternera horneada y tiernizada con leche y un suave puré de espinacas con un toque de crema y pimienta negra
Ingredientes:(Para 6 personas):
1 kg. de costillas angostas de ternera en un trozo
50 g. de manteca
2 cuch. de aceite
Ramitas de romero y hojas de salvia
1/4 l. de leche
Sal y aji molido a gusto
Pure de espinacas para acompañar. Leer más