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Ensalada de papaya
La papaya es una de las frutas mas sanas, y al igual que la mayoría de las frutas su sabor delicioso no afecta de ninguna forma tu peso.
Realiza esta rica ensalada de papaya, que acompañada de otras frutas añadirá un toque diferente a tus comidas.
Ensalada de naranjas
Una deliciosa y original ensalada de naranja y cebolla que acompaña muy bien carnes rojas.
Ingredientes:
2 naranjas, 2 cebollas, queso blanco, sal y pimienta
Procedimiento:
Pelar las naranjas y quitarles muy bien la parte blanca. Con un cuchillo filoso separar los gajos y ponerlos en un bol.
Cortar la cebolla en aros finos, ponerlos en un colador y rociarlos con agua hirviendo. Enfriarlos después debajo del chorro del agua fría, escurrir muy bien y mezclar con las naranjas.
Ensalada de tomate y huevo
Proponemos una ensalada fresca y de agradable sabor , ademas de nutritiva, que bien puede servir como un almuerzo veraniego.
Ingredientes:
500 g de tomates frescos bien rojos
5 huevos duros
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra en grano
Albahaca fresca
Ensalada light a la griega.
Aconsejamos esta ensalada para acompañar un rico bife de carne magra.
Ingredientes:
1 lechuga morada.
2 tomates grandes.
8 aceitunas negras.
½ morrón rojo.
½ morrón amarillo.
½ morrón verde.
100 g. de queso muzarella magro.
4 cucharaditas de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Sal, pimienta negra, orégano fresco y aceto balsámico a gusto.
Ensaladas de hojas
Algunas hortalizas como la lechuga, la escarola o la espinaca se disfrutan durante todo el año, y son una fuente de vitaminas y minerales. Para que las ensaladas resulten atractivas y tengan un sabor original, aquí contamos cual es la mejor manera de limpiarlas, condimentarlas y combinarlas con otros alimentos.