Pastel de carne y acelga

La carne es un alimento muy rico en hierro y vitaminas es uno de los más completos y mas nutritivos, en esta oportunidad te ofrecemos una receta que se realiza con carne picada verduras, la misma es pastel de carne y verduras, nos llevará un poco de tiempo realizar, pero vale la pena porque es deliciosa y la podemos compartir en familia.

 

Los ingredientes que necesitaremos para realizar esta receta de pastel de carne y verduras son los siguientes, perimo necesitamos 250 grs. de salsa bechamel o salsa blanca, 200 grs. de carne picada, media taza de acelga cocida, 2 cucharadas de queso rallado parmesano, sal y pimienta.

Para preparar la receta de pastel de carne y verduras primero debemos cocinar la carne en una sartén, condimentamos la misma, posteriormente en un recipiente incorporamos la salsa blanca junto con la acelga y mezclamos ambos, hasta que nos quede una pasta homogénea.
Después en un recipiente para horno, colocamos una capa de carne picada y posteriormente echamos una capa de la mezcla de salsa blanca con acelga y luego colocamos el queso rallado, llevamos la preparación a horno moderado hasta que el queso este gratinado. Servimos.

Si deseamos hacer una receta con menos calorías podemos sustituir la carne picada por carne picada magra o por pescado. La receta rinde 4 porciones.

Pasta con salsa de espinacas

Las pastas son una de las recetas más típicas en Italia, las mismas poseen muchas variedades, como pastas rellenas o pastas de diferentes verduras, como espinacas, tinta de calamar, morrón, etc, en esta oportunidad te enseñaremos a preparar la receta de pasta con salsa de espinacas.

 

Para preparar esta receta debemos seleccionar un tipo de pasta rellena como agnolotis, raviolones o sorrentinos, posteriormente procedemos a preparar la salsa de espinacas, los ingredientes para elaborar la salsa de espinacas son los siguientes, un atado de espinacas 250 cc de salsa blanca,  3 cucharadas de queso rallado, 50 grs. de jamón crudo, sal y pimienta.
El primero paso para preparar esta receta es cocinar las espinacas, posteriormente las procesamos, agregamos en una cacerola las espinacas junto con la crema de leche y mezclamos todos los ingredientes, mezclamos e incorporamos el jamón, el queso y los condimentos, cocinamos durante un tiempo de 15 minutos.
Servimos la pasta rellena y después agregamos la sala de espinacas.

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Receta: Estofado campestre


Con esta receta lograrás preparar un delicioso estofado campestre, utilizando ingredientes como hígado de res y distintos vegetales. La preparación tarda aproximadamente unos 120 minutos, y es un platillo perfecto para servirlo durante el almuerzo.

Recomendamos seguir la receta al pie de la letra, para que te quede un platillo equilibrado y muy delicioso. Buen provecho.

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Receta: Brebaje de Brujas

Con esta receta aprenderemos a preparar una deliciosa bebida conocida como brebaje de brujas. A pesar de su particular nombre es una bebida muy sabrosa a base de jugo de manzana, canela y azúcar, la cual podemos tomar fría o caliente, dependiendo también de la ocasión.

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Cocktail de duraznos

Los cocktailes son una bebida que se elabora en base a frutos frescos y con algún ingrediente que contenga alcohol, son unas bebidas suaves y refrescantes, y también muy sencillas de preparar en esta oportunidad te daremos la receta de cocktail de duraznos.

 

Para preparar la receta de cocktail; de duraznos necesitamos los siguientes ingredientes,  una lata de duraznos en almíbar, 500 cc de agua mineral, 1 litro de sidra  dulce, 4 cucharadas de azúcar, para elaborar el cocktail primero debemos cortar los duraznos en almíbar en trozoa pequeños, posteriormente colocamos los mismos en la licuadora junto con el almibar, agregamos el azúcar, la sidra y el agua mineral  licuamos todos los ingredientes y ya nos queda pronto el cocktail.

Servimos el cocktail y podemos decorar con trozo de fruta como ananá o frutillas, si deseamos también podemos realizar este cocktail otro tipo de frutas como por ejemplo con peras o con ananá el almíbar.

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