Tarta de batatas para la merienda

Una tarta de batatas que resulta excelente para la merienda de los chicos y también para el té de los mayores. Fácil de hacer y con pocos ingredientes.

Ingredientes:

Masa.

  • 100 g de manteca
  • 150 g. de azúcar
  • 2 yemas
  • Ralladura de naranja
  • Medio vaso de jugo de naranja
  • 1 kg de harina tamizada con 100 g. de fécula de maíz

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