Tarta de frutas

Todo cumpleaños necesita una buena tarta, y que mejor que una de frutas, bien dulce y con menos azúcar que las demás!

Se saludable mientras disfrutas de tu postre preferido.

 

Ingredientes

 

Para la pasta:

 

  • 200 grs. de harina
  • 75 grs. de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua templada

 

Para el relleno:

  • Medio bote de leche condensada pequeño
  • la otra mitad del bote con leche norma
  • 2 huevos
  • 1 cucharada rasa de harina de maíz
  • ½ Kg. De frutas ( albaricoques, ciruelas, melocotones, fresones, etc…) o la fruta que prefieras!

 

Preparación:

Se coloca la harina en círculo y en el centro se pone la mantequilla trocitos, el azúcar , el agua y el huevo batido.

Se amasa y se deja reposar durante media hora.

Pasado ese tiempo se extiende y se coloca en la bandeja del horno engrasada y encima de la pasta se pone la fruta que hayamos elegido cortada a trozos.

Con la leche condensada, la otra leche normal, los huevos batidos y la harina de maíz, se hace una mezcla que se echa por encima de la fruta.

Se introduce en el horno a unos 180grados, durante unos 40 minutos.

 

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