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Tarta de jamón y queso con masa batida

Hoy las invitamos a preparar una receta muy fácil y sobre todo rapidísima de hacer. En este caso la planteamos como una tarta de jamón y queso, pero la masa batida es sumamente versátil y puede emplearse de la misma forma para realizar una tarta de choclo, zapallitos, o lo que prefieras.

Ingredientes:

½ litro de leche
100 cc de aceite
3 huevos
12 cucharadas de harina
1 cucharada grande de royal
Sal y pimienta
Se va metiendo todo en la licuadora en ese orden.
Cuando esté bien licuado, se vierte la mitad en una asadera rectangular y se pone:
200 gr de jamón
250 gr de muzarella.
Si se quiere en la licuadora se puede poner tambien queso rrallado.
  • ½ litro de leche
  • 100 cc de aceite
  • 3 huevos
  • 12 cucharadas de harina
  • 1 cucharada grande de royal
  • Sal y pimienta
  • Queso rallado (opcional)

Preparación:

Se ponen los ingredientes en la licuadora en el orden dado (también se puede batir en batidora o a mano) y se licua hasta que la preparación se vea homogénea. Cuando esté bien licuado, se vierte la mitad en una asadera rectangular y se agrega por encima 200 gr de jamón y 250 gr de muzarella.

Se cubre con la mitad restante de la masa y se hornea hasta que se note firme y dorada

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