Torta de calabaza para Halloween

A propósito de que se acerca Halloween, te traemos una receta de una torta de calabaza deliciosa.

Para compartir en familia, a la hora del té o como desayuno, esta receta de torta de calabaza llenará de sabor tu recetario, tu cocina y tu paladar.

Ingredientes:

  • Aerosol para cocinar.
  • 2 tazas de harina todo uso.
  • 1 1/3 de taza de harina de trigo integral.
  • 2 cdtas. de polvo para hornear.
  • 1 cdta. de nuez moscada.
  • ½ cdta. de sal.
  • ½ cdta. de bicarbonato de sodio.
  • 4 huevos.
  • 400 . de puré de calabaza.
  • ¾ de taza de azúcar.
  • ½ taza de miel.
  • 1/3 taza de aceite de cocina.
  • 1 cdta. de ralladura de naranja.
  • 1/3 taza de jugo de naranja.
  • ½ taza de nueces.
  • ½ taza de pasas de uva.

Preparación:

Comienza por tamizar en un tazón la harina, harina integral, polvos de hornear y nuez moscada, la sal y el bicarbonato.

En otro bol, añade la calabaza, el azúcar, los huevos, la miel, el aceite, la ralladura de naranja y su jugo. Añade este líquido a la mezcla de harina e integra poco a poco hasta obtener una mezcla uniforme.

Añade las nueces y las pasas, y lleva a una bandeja, enmantequillada y enharinada por espacio de 50 minutos a horno precalentado a temperatura de 220 grados.

Vía: bhg.com

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