Torta de naranjas

Una torta más que adecuada adecuado para la hora del té. El suave sabor de las naranjas y la humedad del almíbar es el acompañamiento ideal para esta infusión. En las tardes otoñales o también para un delicioso  desayuno esta torta de naranjas hará las delicias de tu familia y de tus invitados…

Ingredientes

Raspadura de una naranja, zumo de una naranja, 4 huevos, 250 gramos de azúcar, 1 cucharadita de levadura, 250 gramos de harina.

 

Preparación

En un recipiente, batir el azúcar con las yemas, agregar la raspadura y el zumo de naranja, luego agregar la levadura y la harina poco a poco.

En otro recipiente batir las claras a punto nieve y agregarlas a la mezcla con movimientos envolventes.

Preparar un molde para horno con mantequilla y harina. Verter la mezcla en este molde.

Cocinar a horno 5 minutos y luego 30 minutos a horno medio. Dejar enfriar con el horno abierto.

Dividir la torta horizontalmente y bañarla con el zumo de naranja. Volver a montarla y decorarla a gusto.

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