Torta morena

Ingredientes:

  • 200 g. de manteca
  • 225 g. de azucar negra
  • 2 huevos
  • 330 g de harina
  • 3 cuch. de polvo para hornear
  • 3 barritas de chocolate rallado
  • 1/2 t. de leche
  • esencia de vainilla.

Preparacion:
Poner la leche en una cacerola, agregar el chocolate y llevar a fuego suave hasta que se derrita. Dejar entibiar y perfumar con la esencia de vainilla.
Hacer una crema con la manteca y el azucar e incorporarle los huevos de a uno batiendo continuamente.
Tamizar la harina con el polvo de hornear, y agregarlos a la mezcla de manteca alternandolos con el chocolate.
Volcar la pasta en un molde de 24 cms. de diametro y cocinar en horno medio durante 45.m.

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