Un clásico navideño: jamón glaseado

El jamón glaseado es un clásico de la cocina navideña cuya tradición se ha extendido alrededor del mundo.

Hoy en WooRecetas te traemos esta deliciosa y sencilla forma de obtener tu propio jamón glaseado en casa, para tener una grandiosa cena de Navidad.

Ingredientes:

  • 2 cdas. de jugo de naranja concentrado y congelado.
  • ¼ de taza de salsa de cerezas.
  • 2 cdas. de azúcar moscabada.
  • 1 cda. de clavitos de olor, enteros.
  • 900 grs, de jamón magro, simple.
  • 1 naranja mediana.

Preparación:

En una cacerola mezcla el jugo, la salsa de cerezas, el azúcar y los clavitos.

Deja hervir hasta que espese un poco.

Coloca el jamón en una bandeja, y precalienta el horno a 220 grados. Pinta con un poco de la mezcla y lleva al horno, durante 1 hora. Cada 15 minutos vuelve a rociar con la mezcla hasta que lo termines totalmente. Sirve con unos gajos de naranja alrededor, y corta en rebanadas finas.

Vía: laaloosh.com

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