Milanesas de ternera

 

Un platillo clásico para todos los hogares Mexicanos y que se acompaña de papas fritas y arroz es las Milanesas de ternera, el cual quisiera compartirles en esta ocasión
 
Esta receta de México es una de las tantas formas de preparar las milanesas, asi ampliaran su gran recetario a la hora de preparar este tipo de recetas
 
 
 
Ingredientes:
 
  • 4Escalopas de bola de ternera
  • 2huevos batidos
  • 1taza de pan molido
  • Aceite para freir
  • sal y pimienta

 
Preparacion:
 
Primero que nada le damos unos pequeños cortes a los bordes de las escalopas, para que al momento de empezar a freir no se curven, Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
 
Pasarlas por los huevos previamente batidos y a continuación lo pasamos por el pan molido y reservamos
 
Seguido, calentamos aceite en un sarten, y freimos las milanesas por ambos lados hasta que esten doradas y crujientes. Servirlas con ensalada o papas fritas
 
Nota: receta para 4 personas

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