Para que una receta de un filete de pescado, independiente de como lo preparemos, siempre tiene que venir de su guarnición de un buen arroz la receta de Pescado a la Gabardina no es la excepción
Espero lo disfrutes!!
Ingredientes:
- 4filetes de pescado
- 2huevos
- 400mililitros de cerveza
- 1/2taza de harina
- pimienta blanca
- sal de ajo
- sal de cebolla
- sal de apio
- salsa inglesa
- aceite
Preparacion:
1.-Sapimentar los filetes de pescado, Mezclar con el resto de los ingredientes (as sales de especias),
envolver los filetes con la mezcla de la cerveza y la harina y empezar a freir en el aceite,
separar, dejar escurrir el aceite y presentar en un plato acompañado de un arroz blanco
Nota: Rinde para 4 comensales
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