Los huevos siempre son un alimento rápido de preparar y con un alto contenido de nutrientes, por lo cual nos sacan de más de un apuro. Prepara esta receta deliciosa y rápida que te servirá para desayunos o meriendas. Ingredientes:

• 6 huevos.
• 5 salchichas.
• 4 tiras de tocino ahumado.
• 2 cdas. de queso parmesano.
• Sal al gusto.

Preparación: Lava las salchichas y córtalas en rodajas de tamaño mediano. Las tiras de tocino córtalo en cuadritos. En un bol coloca los huevos y bátelos. Agrega sal al gusto. Lleva una sartén a fuego alto y agrega el tocino hasta que suelte su propia grasa, retira el exceso de grasa y déjalo hasta que esté crujiente. A continuación agrega las salchichas cortadas y sofrie un poco. Finalmente echa los huevos batidos en la sartén y el queso parmesano. Baja el fuego a medio o bajo y revuelve hasta que los huevos estén cocidos, pero aún jugosos. Es un plato delicioso ¡y sumamente nutritivo! Vía imagen: lisa is cooking