¿Qué comprar para una cocina nueva?

…s materiales para un colador es el acero inoxidable por su durabilidad, aunque los de silicona sin plástico están muy de moda por estos días. Cuchillos, amolador y tabla de picar Los tres mosqueteros de la cocina. Un par de cuchillos serán suficientes para cortar, picar y pelar. Uno tipo carnicero o de chef para las carnes es también útil para picar, rebanar o filetear cualquier alimento y otro más pequeño que es funcional para pelar ciertos alime…

Aceite de oliva

…gracias a sus propiedades, no permite la proliferación de microorganismos que los dañen. Es por esto que hoy en día se puede encontrar en el mercado atunes, mariscos o sardinas conservados en aceite de oliva, y tendrán mayor duración.  Tiene propiedades saludables para el organismo  El consumo de aceite de oliva de forma regular en las comidas marca la diferencia, especialmente cuando antes se consumía aceites vegetales menos saludables. Generalm…

Cosas que usted podría estar haciendo mal en la cocina y ni siquiera lo sabe

…chillo para todos los tipos de alimentos Existen diferentes tipos de cuchillos para cada grupo de alimentos. Por ejemplo, para cortar las verduras lo ideal es utilizar cuchillos pequeños; mientras que para filetear el pescado, debe ser largo y delgado; y la para las carnes, deben aún más grandes. Retirar la cáscara de todo tipo de frutas Mucha gente tiene la costumbre de tirar la cascara de todo tipo de frutas. ¿Pero será que algunos de ellos pued…

Postre: Ponquesitos o Magdalenas

A todos nos encantan las Magdalenas, o como le llamamos en mi país, los ponquesitos. Son muy deliciosos y van bien con casi cualquier bebida o como postre de alguna comida. Aquí te traemos una receta de cocina fácil y muy deliciosa para preparar este delicioso postre, que dejara encantados a mas de 1 de tus comensales, toma nota: Ingredientes 100 gramos de harina leudantes o de repostería 3 huevos 100 gramos de azúcar 100 gramos de mantequilla 1…

Receta fácil: Pasta con crema de hongos y pollo

…al y pimienta Preparación Paso 1: Se cocina la pasta de tu elección, hasta que quede al dente, se escurren, y luego se saltean en mantequilla con 1 diente de ajos picados, y 3 cucharadas de perejil picado finamente. Paso 2: Aparte, se cocina el resto del ajo picado, la cebolla picada, 2 cucharadas de oregano y laurel, el apio y los hongos o champiñones, en una cucharada de aceite, hasta que estén dorados. Paso 3: Luego de dorados los hongos, se ag…