Aceite de oliva

…al cuerpo como una herramienta para producir energías.  Además de utilizarse como base para preparar salsas o condimentar alimentos, es muy útil para freír todo tipo de carnes, aliños y verduras, así como también se utiliza para preparar recetas de repostería y, en países mediterráneos, para acompañar el desayuno como sustituto de la mantequilla.  Gracias a las propiedades del olivo, el aceite de oliva es un tipo de aceite con altas concentracion…

Receta: Pernil de cochino horneado

…de salsa inglesa 1 cucharada de harina Preparación Un día antes de hornear el pernil, lo limpiamos, le quitamos la grasa sobrante y lo frotamos con el limón y lo secamos. Luego lo adobamos triturando todos los ingredientes, y frotando el pernil, el cual colocamos en una bandeja y lo metemos en la nevera. Lo horneamos a 400°C cubierto con papel de aluminio, hasta que se ablande, y que la carne comience a despegarse del hueso, unas 4 horas, alrededo…

¿Qué comprar para una cocina nueva?

…fundamentales en el menaje de cocina son las ollas. Siempre es importante seleccionar al menos de dos a tres ollas de unos 6, 4 o 2 litros al menos como base para comenzar en la cocina.  Es importante asegurarse de la calidad del material pues este es un utensilio de cocina usado a diario y por lo tanto es mejor optar por materiales tomando en cuenta la calidad de cocción, la resistencia y la durabilidad del artículo. Vajillas Barro, loza, vidrio…

Como hacer tacos arabes?

…Puebla, México. De donde sale el nombre de tacos arabes?, en verdad no lo se, lo que si se es que están muy sabrosos. Así que mas que fijarnos en el nombre, mejor preparemos esta receta y probemos y comprobemos que son unos tacos super ricos. Ingredientes: -4 lb (1.8 k) Pierna de cerdo o un pernil sin hueso y sin piel (pork shoulder) , -1 manojo de perejil -2 dientes de ajo -½ cucharadita de c/u de las siguientes especias: oregano, pimienta blanc…

Sándwiches de pescado

…scado estará listo cuando se desmenuce con un tenedor. A continuación, mezcla en un bol la mantequilla, el cebollín y la mostaza. Unta el pan con esta salsa añade una rodaja de lechuga por cada pan, un par de rodajas de tomate y pepino, y finalmente inserta el pescado ya listo. Alcanza para 4 porciones grandes. Vía: bettycrocker.com Lo mas buscado: sandwich de pescado Sandwiches de Pescado como preparar sandwich de pescado origen del sandwich de p…