¿Qué comprar para una cocina nueva?

…s por lo que se recomienda observes cuantas piezas sería la más útil antes de decantarte y comprar.  Sartenes Al igual que las ollas los sartenes son un elemento básico en la cocina. Es muy importante la selección del material del sartén (acero inoxidable, vidrio, aluminio recubierto, titanio…). Siempre útiles para freír, sellar o cocinar. Los sartenes también varían en tamaño para comenzar un par de sartenes de diferentes tamaños, recomendamos qu…

Salsa de manzana para barbacoa

…r una deliciosa carne que a nadie dejará indiferente. Ingredientes: 1 taza de salsa de tomate (Ketchup) ¼ taza de jugo de manzana o sidra. ¼ de taza de vinagre de sidra de manzana. ¼ taza de salsa de soya. ¾ cdta. de ajo en polvo. ¾ cdta. pimienta blanca. 1/3 de taza de manzana pelada. ¼ taza de cebolla rallada. 2 cdtas. de ralladura de pimiento verde. Procedimiento: Lleva todos los ingredientes a un bol, deja hervir a fuego fuerte, y deja reducir…

Aceite de oliva

…ite de oliva es uno de los más saludables aunque muchas personas todavía duden de sus beneficios y propiedades. Por este motivo, el día de hoy te contaremos todo lo que debes saber sobre el aceite de oliva. ¿Qué es el aceite de oliva?  Tal como lo indica su nombre, el aceite de oliva es un tipo de grasa que se produce mediante el zumo de aceituna proveniente del olivo. Generalmente se utilizan métodos tradicionales de extracción para conseguirlo,…

Receta: Pernil de cochino horneado

de aceite 17 dientes de ajo machacados 9 cucharaditas de sal 2 cucharadas de salsa inglesa 1/2 cucharadita de pimienta negra 1/4 de taza de vinagre de vino 4 cucharaditas de orégano fresco molido 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel 2 tazas de jugo de naranja 1 limón Salsa: 1 taza de vino tinto dulce 1/2 cucharadita de pimienta negra 2 cucharaditas de salsa inglesa 1 cucharada de harina Preparación Un día antes de hornear el pernil, lo limpiamos,…

Cosas que usted podría estar haciendo mal en la cocina y ni siquiera lo sabe

…omponentes de nuestra preparación. No organizar los ingredientes a la hora de preparar un plato Muchas personas pierden mucho tiempo al preparar los ingredientes de una receta (cortar los tomates, cebollas, etc., por ejemplo). El principal consejo para hacer este proceso más rápido y conveniente es saber exactamente todos los ingredientes que incorporarán la preparación y cómo cada uno de ellos será cortado o preparados para agilizar este proceso….