Las patatas, en general, nos gustan a todos, si importar sexo ni edad. La forma en que normalmente las comemos es fritas, o en su defecto, al horno. Y no voy a negar que son deliciosas, pero, ¿que te parece si hoy probamos unas patatas rellenas?
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Los días de invierno de hemsferio Sur invitan a tomar almuerzos calientes que nos abriguen el cuerpo y el alma.
http://www.youtube.com/watch?v=VdE-3d2Zz7A
Prepara esta rica receta que dejará a todos pidiéndote más.
Una entrada en base a papas
Ingredientes
Diez papas medianas, cuatro huevos duros, jugo de limón, aceite y sal a gusto, dos tomates, hojas de lechuga
Preparación
Cocinar las papas con cáscara y los huevos, pelarlos.
Hacer un puré con las papas, condimentar con el jugo de limón, la sal y el aceite.
Tomar los huevos ya pelados y envolverlos con el puré.
Servir encima de hojas de lechuga y bañadas con la salsa de tomate.
Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en rodajas. Cocerlas en agua con la tableta de caldo de pollo sazonador. En una sartén derretir la mantequilla y colocar las rodajas de papa, dejarlas freir unos minutos, salpimentar y espolvorear un poco de nuez mocada. Verter encima la leche y continuar la cocción a fuego lento hasta que la leche haya sido absorbida parcialmente. En el momento de servir, espolvorear el queso parmesano en el recipiente.
Una entrada en base a papas
Ingredientes
Diez papas medianas, cuatro huevos duros, jugo de limón, aceite y sal a gusto, dos tomates, hojas de lechuga
Preparación
Cocinar las papas con cáscara y los huevos, pelarlos.
Hacer un puré con las papas, condimentar con el jugo de limón, la sal y el aceite.
Tomar los huevos ya pelados y envolverlos con el puré.
Servir encima de hojas de lechuga y bañadas con la salsa de tomate.