Torta de ciruelas para la merienda
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Torta de ciruelas para la merienda
Esta deliciosa torta de ciruelas es una excelente opción para la hora del té o para tomar en el desayuno o la merienda. Sigue nuestros pasos y disfruta de las ciruelas quienes son las protagonistas de este plato. Elígelas siempre en temporada, que es cuando tienen mejor sabor. Ingredientes: 2 tazas de harina todo uso. 2 ½ cdta. de polvo para hornear. ½ cdta. de sal. 2 tazas de azúcar. 1 taza de aceite vegetal. 1 ½ taza de nueces picadas. 1 cdta. de extracto de vainilla. 1 cdta. de nuez moscada o clavitos de olor. 2 compotas de ciruela. 2 ciruelas lavadas y picadas finamente. 3 huevos. Preparación: En un bol grande, cierne la harina, el polvo de hornear, la sal y la azúcar. Agrega las nueces y la nuez moscada. Mezcla hasta que todos los sólidos estén bien integrados. Vierte lentamente el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla. Prepara una bandeja enmantequillada y enharinada y agrega la mezcla en ella. Une la compota de ciruela con los trozos de ciruelas naturales y vierte lentamente haciendo movimientos con la mano hacia los lados para lograr un efecto marmoleado en la torta. Lleva al horno precalentado a temperatura 180 grados durante 1 hora. Vía imagen: about-recipes.com