Una receta magnífica en el que las zanahorias van a adquirir un papel más importante en esta deliciosa torta. Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 1 hora Porciones: 12
INGREDIENTES
- 1 Taza de fruta confitada o cristalizada
- 2 Tazas de zanahoria rallada
- 1/2 Taza de nueces picadas
- 2 Cucharaditas de ralladura de naranja
- 2 Tazas de harina de trigo
- 1 Taza de azúcar morena
- 1/4 Taza de mantequilla o margarina
- 4 Huevos
- 2 Cucharaditas de polvo de hornear
- 1 Cucharadita de bicarbonato de soda
- 1 Cucharadita de sal